Klarstein Steakhouse húsérlelő szekrény, 88 L, antibakteriális, LED, érintésvezérlés, páratartalom szabályozása

A Klarstein The Steakhouse húsérlelő szekrény lehetőséget kínál arra, hogy otthon vagy egy étteremben professzionális szinten élvezze a száraz érlelésű marhahúst. A 88 literes kapacitással, valamint a hőmérséklet és a páratartalom pontos szabályozásával ez a szekrény tökéletes feltételeket biztosít a hús érleléséhez. A hőmérséklet 1 és 25 Celsius-fok között, a páratartalom pedig 60 és 85 százalék között állítható. Az antibakteriális UVC-világítás biztosítja, hogy a levegő a szekrényben mindig tiszta legyen, az érintőképernyős vezérlőpanel pedig gondoskodik az egyszerű kezelhetőségről. A dupla üvegezésű ajtó és a beépített LED-világítás biztosítja a húsok stílusos bemutatását. A Klarstein The Steakhouse húsérlelő szekrény a funkcionalitást elegáns kialakítással ötvözi, és tökéletes megoldást kínál a húsimádóknak a marhahús száraz érlelésére.

Használati útmutató

A húsérlelő szekrényt mindig tisztán kell tartani, mielőtt betennénk az első darabot. Állítsa be kívánt hőmérsékletet (általában 1-4 °C között) és páratartalmat (kb. 75-80%), majd várjon néhány órát, hogy stabilizálódjanak ezek az értékek.

• Válogassa ki jól márványozott marhahúsrészeit.
• Helyezze el őket egyenletesen elosztva az állványokra úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
• Az érlelési idő általában minimum két hét – minél hosszabb ideig hagyja bent, annál intenzívebb lesz az íz.
• Rendszeresen ellenőrizze az értékeket és szükség esetén igazítsa őket.
• Használat után alaposan tisztítsa meg belülről is a készüléket.